Quantes parts hi ha en processar?

Al final del procés, haureu completat els següents components:

Comparació de (anàlisi i sensor) Prova les dades des de l' escala fins al vostre estàndard d' or
Quantitat d' escala calculada & justificada
L' equip necessitada per a les grans fotos d'equip i funcionalitat de producció d' escala
L' equip necessitada per a petites opcions d' equip i funcionalitat de l' escala del laboratori
GMPs, SOP, i fulls per lots completats
Especificacions de l' ingredient@ label
Un diagrama d'anàlisi i diagrames de flux prohibits amb controls preventius inclosos
Resum d' escala i resum Com ha anat, èxits, problemes, etc.

Detalls de molts dels components s' inclouen a sota com a referència. Tingueu present que potser no treballeu en l' ordre llistat. Això està destinat a donar-vos un àmbit de les tasques en una ordre que segurament es pugui usar.

Pas 3. Equip de producció, equip d' escala alta i diagrama de flux

Això cobreix un gran segment de processament i inclou múltiples components.
Equip de producció que utilitzaríeu en referències de cerca de plantes a gran escala de producció i Internet per a processar fotografies d'equip i vídeos. Si no podeu trobar exactament el que esteu buscant, mostra una peça similar d'equipament i explica com es pot modificar pel vostre producte o croquis la nova peça d'equipament.
L'equip d'escalatge que utilitzareu per a escalar el vostre producte al campus. L' objectiu és coincidir amb la funció de l' equip de gran escala escollit amb l' equip d' escala disponible.
Diagrama de flux passos de Gantt del procés escrits en format de diagrama de blocs. Preneu el diagrama de flux inicial des de la fórmula i el convertiu en equips de producció a gran escala / planta i passes de processament.

Pas 4. Prepareu els fulls GMP, SOP, & Batch per lots

SOP: Els procediments operatius estàndard són instruccions detallades per cada pas del vostre procés. Pensa en lliurar els SOP a un treballador de les plantes. Podien fer el teu producte amb els vostres estàndards basant-se en les instruccions a les POS?
Fulls per lots: els documents usats a les plantes per monitoritzar els processos per assegurar que el procés es faci correctament i com a document històric que es pugui revisar si hi ha cap pregunta sobre el procés en el futur.
Per a cada pas en el vostre procés ( diagrama de flux), hi hauria d' haver una secció en el vostre full per lots per a documentar el pas.

Pas 5. Ingredient Especificacions pot pensar-hi en termes de quin ingredient (la qualitat i caràcteristes) que acceptaríeu (i no) en una planta per a crear el vostre producte.

Conduïu una anàlisi de Hazard utilitzant els controls preventius per al format manual d'aliments humà.
Assumeixeu programes prerequisits forts i que la planta és específica del vostre producte.
Concentra't en patogens, argens i fragments metàl·lics.
Determinar la prevenció de controls per al vostre procés i producte. A més, determinar quines altres preocupacions es poden gestionar a través de programes més útils i/o programes prerequisits.
Discutir sobre l'anàlisi del perill i els controls favorables amb la facultat
Afegeix els controls preventius al diagrama de flux.

Pas 7. Embalatge i emmagatzematge

Penseu en les característiques del vostre producte.
Quina funcionalitat necessita el vostre empaquetament de productes per protegir el vostre producte i tenir un impacte positiu en la vida de prestatgeria?
Els tipus de paquets d'investigació per triar el material ideal d'empaquetament(s) pel vostre producte. S'inclou més informació sobre l'empaquetament a la secció d'excrització, però no fa mal començar a investigar materials de gestió a mesura que tingueu temps.
Els paquets de discussió necessiten el producte escalat (pot ser el mateix que el vostre empaquetat ideal).
Necessiteu nevera o gelador espai per al producte d'escalatge? Comproveu amb la facultat per coordinar l'espai.

Pas 8. Escala amunt

L'escala real durà un a dos períodes de laboratori. Durant aquest temps, el vostre equip farà prou producte per a les necessitats de proves.
És important tenir tots els detalls i els paràmetres de procediment resolts abans de l'escala, perquè normalment només hi ha prou temps i recursos per escalar una vegada.